Museu de Cal Pauet de Josep Maria Anglès Farrerons

C/ Vila de Carlet s/n

25400 les Borges Blanques

 

Teléfono :  619 972 250

mail:  lesborges@museucalpauet.cat

web : www.museucalpauet.cat

 

Visitas concertadas

 


CENTRO HISTÓRICO DE LES BORGES BLANQUES

 
UN DIA EN LES BORGES BLANQUES
 
ACTIVIDADES
 





Plano guia de les Borges Blanques



 DESAYUNO DE PAYÉS

Típico desayuno comarcal del olivarero

Cafeteria BON DIA
Plaza de Europa
Tfn.  873 490522


 

las anchoas maceradas en aceite de oliva de les garrigues es uno de los platos más antiguos de la cocina comarcal

 
El arengue ha formado siempre parte de la comida comarcal por su facilidad de conservación.

Este fin de semana los productos recomendados serán la "Coca de Recapte de arengue y los "panadons" de sanfaina y espinacas.


La "coca de recapte", un manjar supracomarcal


Los "panadons" rellenos bién de espinacas o de samfaina con bacalao



PRODUCTOS TÍPICOS DE CALIDAD COMARCALES  

En la misma Cafeteria Bon Dia podrà adquirir los mejores productos comarcales.


Aceites de oliva arbequina Virgen Extra y Ecológico "OLI DELS TEMPLERS" y "LA COMANDILLA". Es el aceite con más referencias de todo el mundo y de una calidad inigualable.


 
El "pa de ranyó" es uno de los productos genuinos de la ciudad. Se trata de un auténtico manjar ideal tostado y acompañado de allioli, otro de los grandes productos locales gracias al aceite que interviene en su preparación.
 
Los productos del cerdo y sobre todo los frescos són uno de los mejores y más afamados productos chacineros elaborados dos veces por semana por al célebre artesano Xavier Vives de la Tocineria Vives-Sardà.                                  
 
RECORRIDO POR EL CENTRO HISTÒRICO DE LES BORGES BLANQUES



L'Espai Macià es un Museu dedicado a la memoria del ilustre borgense y President de la Generalitat de Catalunya, Francesc Macià i Llussà. Es un espacio temático de reciente inauguración.

Colección de viejos aparatos dedicados a las faenas agrícolas de Josep Antón Fusté.

La Plaza de la Constitución mas conocida como Plaza Mayor es un recinto porticado de la época renacentista donde destacan toda una serie de edificios singulares como "Cal Farré de Tall" que podemos ver en primer término.
 
Los jardines del Terral es el centro neurálgico de la población. Unos jardines que envuelven dos grandes lagos donde las ànades y los peces hacen las delicias de la población. 
 
 
GASTRONOMÍA
COMIDA DEL MEDIODÍA



 
MASIA LES GARRIGUES
Carretera de Tarragona s/n
Les Borges Blanques
Tfn.   973 141033
www.masialesgarrigues.com
info@masialesgarrigues.com


Los caracoles a la "llauna" es el gran plato de la parte meridional de la provincia de Lérida. En les Borges Blanques són autenticamente insuperables, se los recomendamos junto a otros manjares como la "Olla Barrejada", las carnes de todo tipo, destacando el cordero y el conejo, las escalibadas ......

PIDA QUE LE SIRVAN ACEITE DE LOS TEMPLARIOS, SE TRATA DEL ÚNICO ACEITE RECOMENDADO POR LA COFRADIA DEL ACEITE DE LES GARRIGUES Y LES TERRES DE LLEIDA. EN ACEITERAS IRRELLENABLES, DE OLIVA ARBEQUINA, EXTRACCIÓN EN FRIO, "PRIMER RAIG" TANTO ECOLÓGICO COMO VIRGEN EXTRA.
                                                        
VISITA AL PARC TEMÀTIC DE L’OLI    

Horari 10 a 14  i de 15.30 a 18  dl a dv

 

10 a 18 festius 
Uno de los lugares emblemáticos de la ciudad y la comarca es el Parque Temático del Aceite en una vieja construcción rehabilitada que ya pertenecio en los siglos XII y XIII a la Orden de los Templarios. Hoy, envuelto de olivos milenarios cobija el Museo del Aceite con su historia y sus antiguas herramientas. Con unas interesantes pinturas al fresco donde se rememoran los tiempos de la cosecha en una masia a finales del siglo XIX.





UN DIA EN LA CAPITAL DE LES GARRIGUES



 
ACTIVIDADES
 
 DESAYUNO DE PAYÉS
Típico desayuno comarcal del olivarero


LOS PRODUCTOS DERIVADOS DEL CERDO ELABORADOS POR CANSALADERIA VIVES-SARDÀ SÓN UNA BUENA ELECCIÓN PARA UN DESAYUNO TIPICAMENTE LOCAL

  arengues en salmuera con pan con tomate y uva de mesa
  El arengue es uno de los ingredientes más conocidos de las comarcas aceiteras. Su facilidad de conservación le permiten muchos usos. Aqui lo tenemos hecho "en rosta" o sea frito con aceite, ajo y guindilla.


PRODUCTOS TÍPICOS DE CALIDAD COMARCALES 



Aceites de oliva arbequina Virgen Extra y Ecológico "OLI DELS TEMPLERS" y "LA COMANDILLA". Es el aceite con más referencias de todo el mundo y de una calidad inigualable.

 
El pan de riñon es uno de los productos genuinos de la ciudad. Se trata de un auténtico manjar ideal tostado y acompañado de allioli, otro de los grandes productos locales gracias al aceite que interviene en su preparación.
 
Los productos del cerdo y sobre todo los frescos són uno de los mejores y más afamados productos chacineros elaborados dos veces por semana por al célebre artesano Xavier Vives de la Tocineria Vives-Sardà.    
 

 

RECORRIDO POR EL TÉRMINO MUNICIPAL
DE LA CAPITAL DE LES GARRIGUES                   

Posiblemente la "cabana de volta" más antigua del término municipal.


Pozo excabado y rematado en piedra seca en la partida de les Pedreres. Junto a él existe una típica "cabana de volta"

Interior de una "cabana de volta", constaba de un lagar para las bestias de carga, un fuego y un reducido espacio para las personas.
 
Entrada a un "fornet", pozo excavado en la propia piedra que servia para acumular agua para el uso de las personas y animales domésticos.
 
 

Interior del "fornet" hoy en desuso, podemos contemplar el depósito donde se acumulaba el agua pluvial.

Ermita de Sant Salvador. Alrededor de la festividad del Santo se celebra una romeria. (6 de agosto).


 

GASTRONOMÍA
COMIDA DEL MEDIODÍA


 
MASIA LES GARRIGUES
Carretera de Tarragona s/n
Les Borges Blanques
Tfn.   973 141033
www.masialesgarrigues.com
info@masialesgarrigues.com

Los caracoles a la "llauna" es el gran plato de la parte meridional de la provincia de Lérida. En les Borges Blanques són autenticamente insuperables, se los recomendamos junto a otros manjares como la "Olla Barrejada", las carnes de todo tipo, destacando el cordero y el conejo, las escalibadas ......
                                                        
VISITA AL PARC TEMÀTIC DE L’OLI    

Horari 10 a 14  i de 15.30 a 18  dl a dv
10 a 18 festius 

Uno de los lugares emblemáticos de la ciudad y la comarca es el Parque Temático del Aceite en una vieja construcción rehabilitada que ya pertenecio en los siglos XII y XIII a la Orden de los Templarios. Hoy, envuelto de olivos milenarios cobija el Museo del Aceite con su historia y sus antiguas herramientas. Con unas interesantes pinturas al fresco donde se rememoran los tiempos de la cosecha en una masia a finales del siglo XIX.
 

Les Borges Blanques celebra mercado semanal los martes y sábados.


VISITA AL CENTRO HISTÒRICO DE LES BORGES BLANQUES